MAHDIA

Navštivte medinu, která má nadčasové kouzlo. Projděte tmavým portikem Skifa Kahla, nad nímž se tyčí impozantní věž. Kdysi to byl vstup do skutečného zakázaného města, přísně vyhrazeného pro dvůr fátimovského chalífy. Dnes je to arabský trh souk, kde se prodávají svatební šaty nádherně vyšívané zlacenými flitry. Zdejší uličky si zachovaly svůj nezapomenutelný ráz díky krásným zeleným dveřím rámovaným tesanými kameny. Odpočiňte si pod fíkovníky na Káhirském náměstí. K moři je tu odevšad blízko: medina se rozkládá na dlouhém poloostrově. Sejděte k poetickému přímořskému hřbitovu, kde se prosté bílé hroby něžně naklánějí k moři. Po hladině klouže několik loděk v malé zátoce ukryté ve skalách, která je bývalým punským přístavem. Když opustíte medinu, budete se moci procházet po rybářském přístavu, jedním z největších v Tunisku.

Mahdia je velký rybářský přístav, takže ve zdejší gastronomii mají nezastupitelné místo ryby, které se přidávají do kuskusu, nebo jsou pečené v troubě či dušené s kořením a kolečky citrónu. Pokud vám stačí jen lehké jídlo, dejte si osvěžující salát s chobotničkami, dochucený citrónem a troškou olivového oleje, nebo dobře okořeněnou chakchouku, což je ratatouille z paprikových lusků, rajčat a brambor s vejcem. Jako desert si dopřejte gurmánskou specialitu „brik Mahdia“ (trojúhelníček listového těsta plněný mandlemi). Když se vám bude chtít, můžete poobědvat s výhledem na přístav, kde je plno vyhlášených restaurací, nebo si dát lehké jídlo v kavárně v medině s výhledem na mořskou hladinu.

Poloostrov nazývaný mys Africa, bývalá výspa Kartága, poznal největší slávu v 10. století, kdy v Tunisku začala vládnout dynastie fátimovských chalífů. První z nich, Mahdí („Bohem správně vedený“), se rozhodl, že si zde zřídí své hlavní město. Na poloostrově nechal postavit nedobytnou pevnost. Později fátimovští chalífové dobyli Egypt a postavili zde nové hlavní město – Káhiru. Mahdia se poté stala základnou pirátů a nakonec mírumilovným přístavem, kde kotvilo mnoho řeckých a sicilských rybářů. V roce 1907 se Mahdia proslavila mezi archeology z celého světa díky objevení vraku antické lodi, který skrýval sochy a jiné vzácné předměty. V blízkosti města se nachází i další mimořádně významné svědectví starověku: amfiteátr El-Jem, zachovaný ve stejně dobrém stavu jako Koloseum v Římě a skoro stejně velké, dokládající bohatství této oblasti, kde se již od římských dob lisoval olivový olej.