DJERBA A ZARZIS

Djerba vyzývá k procházkám v krajině, která se harmonicky snoubí s tradiční architekturou bílých a oblých staveb – staré studny, malé mešity ztracené v polích, velké zemědělské usedlosti nazývané menzel… Vydejte se do parku Djerba Explore, abyste se seznámili s životem na venkovském statku zrenovovaném podle původních plánů. Jistě se budete chtít podívat i na Krokodýlí farmu a vidět na vlastní oči krmení těchto zvířat. Naučíte se tam také lépe porozumět těmto pozoruhodným plazům. V Houmt-Souku se projděte po rybářském přístavu, navštivte tzv. fondouky (karavanseráje), kde se dříve ubytovávaly karavany, a krytý trh, kde se draží ryby. Nezapomeňte si zajet do vesnice Erriadh, abyste si prohlédli Ghribu, jednu z nejstarších synagog na světě, a živé muzeum street artu Djerbahood, což je udivující propojení tradiční architektury s uměním graffiti. Ve vesnici Guellala navštivte hrnčíře, kteří vyrábějí velké džbány napodobující starověké vázy, sestupte s nimi do podzemního naleziště hrnčířské hlíny a pokuste se sami točit nádoby na hrnčířském kruhu.

Čerstvě ulovené chobotnice nebo ryby jsou v gastronomii na Djerbě vysoce ceněny. Je velice zábavné koupit si na trhu v Houmt-Souku pražmu a ihned ji ochutnat se salátovou oblohou v některé z malých sousedících restaurací, kde na vývěsním štítu stojí: „Přines si svou rybu, my ti ji ugrilujeme!“ Ochutnejte také vynikající djerbskou specialitu: rýži vařenou v páře s masem, játry, petrželkou, špenátem a bylinkami. Kolem hotelů je mnoho restaurací, kde si můžete objednat pizzu, plody moře i tuniskou kuchyni. V hotelu si můžete dát i italskou nebo asijskou kuchyni. Chcete-li strávit příjemný večer, jděte na večeři do přístavu, kde hraje hudba a tančí se tradiční tance, vychutnejte si kvalitní maso opékané na dřevěném uhlí v příjemné atmosféře, nebo okuste kuskus ve starobylém fondouku (karavanseráji) v Houmt-Souku.

Kartaginci na Djerbě založili velké město nazývané Meninx. Postavili zde také silnici spojující ostrov s kontinentem, které se dnes říká Římská silnice. Ve starověku na Djerbě žila i židovská komunita. Jejich synagoga Ghriba je jednou z nejstarších na světě. Tehdy se na Djerbě vyráběl purpur, proslulé barvivo ze středomořského měkkýše (ostranky). Ve středověku na ostrově vznikalo množství venkovských mešit, které sloužily i jako pevnosti chránící obyvatele v případě nájezdu. O nadvládu nad ostrovem mezi sebou bojovali Normanďané ze Sicílie, Aragonci, posléze Turci a Španělé. V 16. století byla Djerba velkou základnou pirátů bojujících za Osmanskou říši. V 19. století, po zrušení otroctví, byla na ostrově založena velká černošská komunita. Ve stejné době se sem přestěhovalo hodně Malťanů a Řeků a živili se lovem mořské houby. V Houmt-Souku je maltský kostel, který je stále funkční.