Vous êtes ici

От Бизерты до Дугги

Пляжи и долины северного Туниса щедро вознаградят всех любителей природы и атмосферы подлинности. Дикие бухты, леса, виноградники и обширные поля пшеницы... Расположившись на побережье, как дозорный на Средиземном море, Бизерта является городом истории, сохранившим все свое очарование. Кроме того, в его изумрудных окрестностях расположены два исторических объекта, внесенных в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. Один из них – памятник культуры, римский город Дугга, а другой – природный парк Ишкёль, с озером, привлекающим тысячи перелетных птиц.

Что посетить?

Медина и пейзажи

Сердцем Бизерты является старый порт – водная гладь, обрамленная белоснежными домами и древними крепостными стенами, мимо которых бесшумно скользят рыбацкие лодки. Место, полное очарования и истории. Посидите за столиками на террасе кафе на набережных, наслаждаясь удивительной атмосферой. Затем зайдите в безмятежную крепость Касбу, окруженную мощными стенами. Пройдитесь по узким улочкам Медины, посетите базары, полюбуйтесь турецким фонтаном XVII века. Поднимитесь на смотровую площадку испанского форта, возвышающегося над городом, чтобы насладиться видом на порт. Прогуляйтесь по центру Бизерты, где сохраняется дух старинного колониального города с широкими проспектами. Пройдитесь до новой пристани или до торгового порта. В окрестностях города вас, несомненно, поразят зеленые холмы, пшеничные поля и фруктовые сады. Не зря этот регион считается одним из самых плодородных в Тунисе.

Чем заняться?

Купание или археология

Менее популярный курорт, чем Хаммамет или Сус, Бизерта располагает рядом прекрасных отелей, чтобы гости могли сполна насладиться пляжным отдыхом и летним солнцем. Город также является популярным местом для морских прогулок и подводного плавания. На побережье есть несколько мало посещаемых прекрасных пляжей: на мысе Серрат, Раф-Рафе и Гар-эль-Мельхе. В природном парке Ишкёль, включенном в Список всемирного наследия ЮНЕСКО, вы сможете прогуляться по берегу озера и исследовать гору, поднимаясь по обозначенным тропам. Любители истории смогут изучить здесь андалузское наследие Туниса в Тестуре, красивые османские крепости в Гар-эль-Мельхе, Форт Бизерты, археологический город Утика и один из самых потрясающих памятников архитектуры римской эпохи – город Дугга (см. стр. 18).

Гастрономические советы

Рыба и морепродукты

Построенный вокруг своего старого порта, город Бизерта является знаменитым местом дегустации морепродуктов. В качестве первого или основного блюда вы можете заказать каракатиц, кальмаров, креветки... Вам предложат рыбу на гриле с гарниром из жареных овощей или запеченную в печи с тмином и шафраном. Северные долины – это плодородный сельскохозяйственный регион, где собирают богатые урожаи зерновых, развито животноводство и культура оливок. В этом регионе специальным праздничным блюдом является t'bikh, вид пшеничного супа, приготовленного на медленном огне с мясом ягненка, приправленного специями и апельсиновыми корочками. Попробуйте также ароматный кускус с тунцом. Кускус – это старинное берберское блюдо из манной крупы, приготовленное на пару, как правило, с добавлением мяса ягненка и овощей, но в прибрежных городах в него охотно добавляют и рыбу. В Бизерте гости найдут хорошие рестораны возле курортных отелей, в старом порту и на пристани для яхт.

Где остановиться ?

Отель, экологическая ферма или бунгало на пляже

В Бизерте есть много классических отелей для отдыха на море, но в регионе также можно найти и более оригинальные способы размещения. Например, номер на экологической ферме в сельской местности, бунгало на пустынном пляже, роскошную виллу с видом на море или старинный дом в старом городе.

Ключи к пониманию

Форты и птицы

Руины в Утике, первом древнейшем финикийском поселении в Тунисе, и в Дугге, небольшом карфагенском, а затем римском городе, свидетельствуют об античном прошлом этого плодородного региона. В Дугге можно увидеть весь античный, исключительно хорошо сохранившийся город, где вдруг показываются такие памятники, как нумидийский мавзолей, театр и Капитолий. Бизерта занимает стратегическое положение в Средиземном море, определившее военное назначение города до сегодняшнего дня. Внутренний порт и большое озеро, связанное с морем, принимали галеры корсаров до XVII века. К югу от Бизерты, Гар-эль-Мельх укрывал когда-то военно-морской османский флот. До сих пор здесь можно увидеть руины арсенала и трех крепостей. В то же время окрестности Бизерты были возделаны и освоены андалузцами, мусульманами, изгнанными из Испании. Кроме того, они поселились в Тестуре, маленьком городке, где вы можете увидеть уникальные в своем роде мечети, чья архитектура напоминает стиль испанских церквей. Озеро Ишкёль является одной из наиболее влажных зон в Средиземноморье. Это уникальная экосистема, для которой характерно сезонное чередование пресной и соленой воды, которая привлекает тысячи водоплавающих птиц. Лесистая гора нависает над озером, пристанищем для замечательных представителей фауны и флоры.

Мастерицы гончарного ремесла из Сежнана

Небольшая деревня Сежнан известна с незапамятных времен своими традициями гончарного ремесла. Здесь женщины учатся с раннего возраста, как месить глину и лепить из нее изделия. Их ловкость удивительна: никогда не используя гончарный круг, они прекрасно формируют блюда, горшки и вазы. По воле своей фантазии они также лепят маленькие игрушки и декоративных кукол, расписывая их, используя традиционные берберские мотивы, используя красную охру и растительные красители. Зигзаги, треугольники, ромбы – прелестные маленькие рисунки будто оживают под их пальцами. На тарелках и блюдах они также рисуют старые символы пальм, черепах, рыб, силуэты людей. Мастерицы используют самые простые инструменты: несколько палочек, дощечки, кусочки пластика, а также раковины для полировки поверхностей. Деревня Сежнан, окруженная холмами и озерами, также известна маленьким французским вокзалом и колонией аистов, которые гнездятся в старых промышленных строительных лесах. Так что у вас есть множество причин, чтобы встретиться с художницами из гончарной деревни Сежнан.

Полезно знать

Комиссариат по туризму Бизерты

Тел.: 72 430 999 / 72 432 897 / 72 432 703

crt.bizerte@ontt.tourism.tn

Еженедельные базары

Вторник: Бизерта, Бежа. Четверг: Сежнан, Тебурсук. Пятница: Рас Жебель, Матёр, Тестур. Суббота: Матёр, Эль Алия, Тхибар. Воскресенье: Бизерта.

 

Транспорт

Аэропорт Тунис-Карфаген находится в 70 км от Бизерты. Есть шоссе и железнодорожная линия, соединяющие Бизерту и столицу. Другая автомагистраль от столицы обслуживает западный район в направлении Тестура и Дугги.

Шопинг

В Бизерте, как и во всех городах Туниса, лавочки ремесленников и сувенирные магазины предлагают широкий выбор украшений, вышитых туник, кожаных сумок и тапочек (бабушей), ковров и плетеных корзин. Не забудьте купить оригинальные гончарные берберские изделия из Сежнана с красным и черным стилизованным орнаментом.