أنت هنا

من قابس الى مطماطة

قابس هي الواحة الساحلية الوحيدة في البحر الأبيض المتوسط،  تحيط بها شواطئ من الرمل الدقيق. واحتها  الشاسعة بهجة حقيقية، أما البلدة العتيقة فتتميز  بأجوائها  الأصيلة. قابس هي بوابة الصحراء: بداية لرحلة بين قمم  وهضاب  قاحلة، بين خيام البدو والقرى البربرية، حيث يتسنى إكتشاف التقاليد الحية لطرق العيش التقليدي ، مثل قرية الكهوف المدهشة بجبل مطماطة .

 

للمشاهدة

واحة وقرى قديمة

تنزه في واحة قابس التي  تعد مئات الآلاف من  أشجار النخيل التي تنموا في ظلها العديد من أشجار الفاكهة. و في أوائل الصيف، استمتع  بأشجار الرمان المزهرة  التي تثمر في الخريف   فاكهة  مليئة بعصير حلو. تعرف على الأنهج والممرات المغطات المتعرجة  لحي المنزل القديم.  بالسوق الملونة  في جارة ، اشتري التوابل ومسحوق الحناء، النبتة  الطبية للأصباغ والتلوين المقطوفة في الواحة.لقابس شواطئ  جميلة، حيث يمرح عدد وفير من طيورالنعام و مالك الحزين. في المناطق الداخلية ،القرى البربرية القديمة المشدودة  إلى التلال تتماهى مع المشاهد الطبيعية الصخرية. هذه الجهة  تخفي أحد أكثر المواقع طرافة في تونس: مطماطة، حيث تخترق الأرض عديد الفوهات المحفورة في الصخر اللين. هي في الواقع ساحات الكهوف: السكان يعيشون في غرف تحت الأرض لإتقاء شدة الحر .

الأنشطة

مراقبة الطيور و ثقافة أمازيغية

في قابس تبدأ المغامرة للسياحة الصحراوية.  متحفها للفنون والتقاليد الشعبية يعرفك بالعديد من الأزياء والحياكة والسجاد واختصاصات المصوغ بالمنطقة.  وفي القرى المحيطة،  سوف تتعرف على المنازل الكهفية وأساليب زراعة الأراضي القاحلة. سترى النساء يشكلن الستائر الجميلة على نول بدائية.  كما يمكنك الإطلاععلى الثقافة البربرية: المتحف الصغير بطمزرت يشرح الرموز والتقاليد  وتاريخ الملكة البربرية الكاهنة. تلال المنطقة  تفسح المجال لجولات راجلة،  وعشاق شريط حرب النجوم يعلمون أن  بعض من  مشاهده صورت في مطماطة. المغرمون بتاريخ الحرب العالمية الثانية يجدون في متحف مارث شواهد عن خط   التحصينات الذي أقامه  الفرنسيون ثم احتله المارشال رومل.و لهوات مراقبة الطيور، خليج  قابس يعد أحد أكبر المواقع في البحرالأبيض المتوسط التي تؤمها الطيور المهاجرة في  فصل الشتاء . 

ماذا نأكل؟

الأسماك و الرمان

مدينة ساحلية كبيرة، توفر قابس الأسماك وغلال البحر المطبوخة بطرق عدة:السمك المشوي ، الحبار المحشو  وكلب البحر مع حساء الخضر  أو الأسماك الصغيرة  "الوزف" مع سلطة الفلفل. خروف الرعاة يحتل أيضا مكانة هامة في المطبخ الجنوبي. تذوّقه مع  الكسكسي أومحمرا  . إذا بقيت في قابس إلى  الخريف، إغتنم الفرصة للإستمتاع برمان الواحة .لندرة المطاعم السياحية في منطقة قابس، يمكنك تناول الطعام في الفنادق. كما يمكنك اختيارأحد المطاعم الصغيرة التي تقدم مأكولات بسيطة دون كحول عموما.

الاقامة

فندق صحراوى أو منزل في الكهف

الفنادق في قابس، لقلة السياخة نسبيا،عددها  محدود ولكنها لا تخلو من السحر. في المنطقة، هناك أشكال أصيلة من  الإقامات التي تجعلك تعيش كامل انفعالات  الصحراء:نزل من الطراز الصحراوي، دار للضيافة بطمزرت  ، مبيت صحراوي أو منزل كهفي في مطماطة ...

لمزيد الفهم

واحة ومنازل الكهوف

استثنائية بموقعها على شاطئ البحر، عرفت واحة قابس منذ  القدم : "هناك في أفريقيا، في وسط الصحراء (...) مدينة تدعى تكابي، أراضيها المروية جيدا ذات  خصوبة عالية "، كتب بليني القديم. في القرن الحادي عشركانت "قابس، مدينة كبيرة محاطة بسور من الحجارة الكبيرة" كما وصفها الرحّالة البكري. في قابس العديد من المواقع الأثرية من القرن السابع عشر: المساجد، ضريح مقدس سيدي أبولبابة ومدرسة باتت الآن متحفا للفنون والتقاليد الشعبية. في المناطق الصحراوية المجاورة يتواجد إلى اليوم تقليد قديم في تونس:منازل الكهوف و هي بيوت مطماطة المخططة وفقا للعمارة التونسية القديمة: فناء مركزي  تحيط به غرف؛ لكن جميعها تحت الأرض. قرى أخرى، مثل طمزرت،  تلتف حول قمة الجبل، بيوتها الحجرية تنصهر مع لون الصخرو مسجده الصغير يشرف على متاهة من الأنهج.

النسيج بالجنوب

نول النسيج   يحتل مكانة بارزة في منازل قرى الجنوب. ومنه  تستمد القرويات عديد أغراض  حياتهن اليومية: الكليم والمرقوم  و هو السجاد الاحمرالعازل عن الارض ، الأغطية تكسوالجدران وتغطي الأسرة و الوسائد تقوم مقام الأثاث. ألوانها الدافئة تستخرج من الأصباغ النباتية: الأحمر المشرق والأزرق الداكن والبني والبرتقالي ... أكثرها بساطة  تميزها خطوط  ذات ألوان زاهية.  أما أجملها فتملؤها أنماط هندسية،  ورموز وحيوانات صغيرة، وفق مصطلحات غنية بالمعاني التقليدية. لا تزال القرويّات  ينسجن قطعا كبيرة من الصوف، لتصبح  ملابس  للرجال أوللنساء.وقطع صغيرة  تنسج لتغطية الرأس عند الخروج من المنزل يطلق عليها إسم «البخنوق»، هذه القطعة  من الصوف الناعم،  الأحمر للشابات  والأسود  لكبار السن، مزينة برسوم صغيرة  منسوجة باللون  الأبيض .

معلومات مفيدة

المندوبية  السياحية بقابس

الهاتف :  055 275 75 / 684 277 75

crt.gabes @ ontt.tourism.tn

الأسواق الأسبوعية

الاثنين: مطماطة، مارث. الأحد: قابس.

شبكة النقل

مطارات دولية في جربة (حوالي 100 كلم عن قابس) وصفاقس (160 كلم).طرق ممتازة تربط دوز بمطماطة ومدنين لرحلة كبيرة   في جنوب تونس. داخل قابس، إختر سيارات الأجرة الصفراء ذات العدّاد.

التسوق

سوق جارا بقابس هو المكان الذي تباع فيه جميع الإختصاصات الحرفية التقليدية  في الجهة. ستعثر  على كل أنواع المنسوجات  من الحلفاء: سلال، قبعات الشمس ... كذلك   الأحذية المطرزة ومرقوم (سجاد) جنوب تونس، بألوانه الدافئة و أنماطه  الهندسية البربرية. لتلوين شعرك بلون أحمر نحاسي،إقتني الحنّاء فهي في قابس من أجود ما يعرض في البلاد.