Monastir – plaże, biały piasek i szafirowe morze, średniowieczne zabytki, klimatyczna marina – oto jedno z najbardziej urokliwych miast całej Tunezji. Idealne miejsce dla miłośników opalania się nad brzegiem morza i zwiedzania interesujących regionów: poznaj ich historię, podróżując od Sousse po Kairouan, od El Dżem po Mahdię. Wybierz się do miasteczka zamieszkiwanego przez Beduinów i dowiedź się więcej na temat ich życia. Daj się następnie oczarować przez porty rybackie ciągnące się wzdłuż wybrzeża.
Co zobaczyć?
RIBAT I PORT RYBACKI
Przejdź się na wyjątkowy spacer brzegiem morza: marina, plac ribatu, smukłe minarety mauzoleum Bourguiba górujące nad cmentarzem. Pokonaj dziewięćdziesiąt wąskich stopni wieży strażniczej ribatu i podziwiaj zapierającą dech w piersiach panoramę miasta i okolicznych plaż. Przyjrzyj się starym, złotym kamieniom wieży, blanek czy sąsiedniego meczetu. Zapuść się następnie w brukowane uliczki medyny. Stragany na targach są bogate w pachnące przyprawy i piękne rękodzieła: skórzane torebki, narzuty, kosze wiklinowe… Odwiedź tętniące życiem porty rybackie. Daj się również uwieść przez okolice Monastir. Miasto jest otoczone wioskami rolniczymi i sadami, a droga prowadzi wzdłuż ciągu zatoczek i plaż pełnych wdzięku.
Co robić?
ODPOCZYNEK LUB ZWIEDZANIE
Dzięki plażom, palmom i lazurowemu morzu Monastir jest jednym z najczęściej wybieranych celów wyjazdów wakacyjnych w Tunezji. Słodkie lenistwo lub katamaran, skuter wodny lub SPA, a może tor kartingowy… rozrywek nie brakuje. Znajdzie się również pole golfowe: jedno nad brzegiem morza, drugie na zboczu wzgórza. Na pasjonatów morza czekają przystań i centrum nurkowania. Jeżeli jesteś miłośnikiem historii, odwiedź wspaniałe Muzeum Sztuki Islamskiej w Ribacie. W okolicach Monastir czekają archeologiczne ruiny Lamta i wielkie, historyczne miasta: Sousse, Mahdia i Kairouan. Nie zapominajmy o jednym z najbardziej zdumiewających zabytków Tunezji, czyli o wielkim amfiteatrze rzymskim w El Dżem. Jeżeli pasjonujesz się sztuką tradycyjną, zachwycisz się ślubnymi tunikami wyszywanymi złotem i jedwabiem, które znajdują się w Muzeum Sztuki i Folkloru.
Co zjeść?
RYBY I OWOCE MORZA
Monastir obfituje w świeże produkty, które są przygotowywane na różne sposoby. Być może uda ci się spróbować miejscowej potrawy – kuskus charkaw z małymi rybkami, z dodatkiem soli i papryki. Gotowane na parze z semoliną, następnie serwowane z papryką i dynią. W Monastirze wszystko to, co zostanie złowione, zasługuje na naszą uwagę – przykładowo strzępiel czy dorada z grilla, smażone lub marynowane ośmiorniczki i kalmary… Region jest znany ze swoich upraw warzywnych: spróbuj marqet khodhra, czyli wiosennego ragout, duszonej jagnięciny z zielonym bobem i sezonowymi warzywami. W medynie znajdziesz różnorodne restauracje znajdujące się w pobliżu plaż i w portach mariny, które z pewnością zaspokoją wszelkie zachcianki kulinarne.
Gdzie spać?
HOTEL NA PLAŻY LUB APARTAMENT W MARINIE
Liczne hotele rozciągają się wzdłuż białych plaż Skanes. W ofercie znajdziesz klasyczne hotele all inclusive. Sporty, animacje, międzynarodowa kuchnia… idealne miejsce na letnie, rodzinne wakacje czy długi pobyt w słońcu zimową porą. Do wyboru pozostają również apartamenty w marinie Monastir, znajdujące się o dwa kroki od centrum miasta: oto połączenie niezależnego zakwaterowania w apartamencie i usług gwarantowanych przez hotel.
Klucz do wiedzy
RIBAT I BOURGUIBA
Nazwa miasta Monastir wywodzi się z klasztoru epoki bizantyjskiej. Powołanie duchowe miasta przetrwało, ponieważ w kolejnych wiekach osiedliła się tam społeczność muzułmańskich Ascetów. Miasto rozwinęło się wokół Ribatu, czyli małego fortu wybudowanego w VIII wieku, który miał chronić tamtejszą ludność. Budynek został rozbudowany przez sułtanów z Tunis, a następnie przez Osmanów. Jego pierwotna, centralna część została przekształcona i dzisiaj znajduje się tam muzeum: znajdziesz tam rzadkie przedmioty, takie jak niezwykłe astrolabium z Cardoue z X wieku. Innym, znanym zabytkiem Monastir jest mauzoleum o pozłacanych kopułach - Habib Bourguiba. Bourguiba, ojciec niepodległości urodzony w Monastirze, znacząco wpłynął na współczesną Tunezję, dzięki swojej polityce edukacji, rozwoju społecznego czy emancypacji kobiet. Istnieje możliwość odwiedzenia zarówno jego mauzoleum-muzeum, jak i dawnej, letniej rezydencji, czyli futurystycznego pałacu z lat 60.
RIBATY
Ribat w Monastirze, czyli jedna z najbardziej niezwykłych twierdz wybrzeża maghrebskiego, jest połączeniem dziedzińców, okrągłych i kwadratowych wież oraz blankowanych murów. Pierwotnie była to mała twierdza, jak każda inna usytuowana nad wybrzeżem; jednak twierdza z Sousse zachowała swój pierwotny kształt. Ribaty pozwalały sufickim Ascetom na odosobnienie duchowe. Straż modliła się, przyjmowała studentów i uczonych oraz chroniła ludność w razie najazdu. Ich rolą było czuwanie; ze szczytu wieży wysyłano sygnały świetlne, aby ostrzec o zagrożeniu zbliżającym się ze strony morza. Monastir cieszył się wielkim prestiżem religijnym; według powiedzenia był „jednymi z wielu drzwi do raju”. Również Ribat nabrał z biegiem czasu znaczenia, stając się zabytkiem odwiedzanym przez turystów z wielką radością.
PRZYDATNE INFORMACJE
Biuro Informacji Turystycznej w Monastirze
Tel. : 73 521 089 / 73 520 205 / 73 520 884
Cotygodniowe targi
Wtorek: ksar Helal. Środa: Moknine. Piątek: Jemmel. Sobota: Monastir.
TRANSPORT
Monastir jest obsługiwany przez port lotniczy Habib Bourguiba znajdujący się o kilka minut od hoteli. Dzięki regionalnej linii pociągów w łatwy sposób dotrzesz do Sousse lub Mahdii, przejeżdżając przez miasteczka Moknine (pracownie garncarskie) i Lamta (zabytki archeologiczne). Można się również przemieszczać louage, a po mieście taksówką.
ZAKUPY
Stragany na targach oferują piękne dywany z Kairouan , kosze z plecionej trawy, srebrną biżuterię, miedziane tacki, na których wygrawerujesz swoje imię. Zaopatrz się w tunezyjskie produkty, takie jak oliwa z oliwek, harissa (pasta z ostrej papryki) i wyroby cukiernicze. Przejedź się do Moknine - miasteczka garncarskiego usytuowanego o 20 km od Monastir: specjalnością tego miejsca są wielkie, gliniane dzbany, ale również zastawy czy kolorowe, ceramiczne lampiony w tunezyjskim stylu.